Feta cosa è: un formaggio greco tradizionale, noto per la sua consistenza friabile e il gusto distintivo. Prodotto con latte di pecora o una miscela con capra, è un pilastro della cucina mediterranea.
Durante la gravidanza, il consumo di mozzarella può essere sicuro se si opta per prodotti a base di latte pastorizzato. È fondamentale evitare versioni al latte crudo per prevenire rischi.
Scopri come riconoscere una mozzarella di qualità inferiore: consistenza gommosa, odore acido e mancanza di freschezza sono segnali da non sottovalutare.
La feta, formaggio greco per eccellenza, si gusta in insalate, piatti al forno o come antipasto. Ricca di sapore, si abbina perfettamente a olive e pomodori.
La feta, celebre formaggio greco, si distingue per la sua consistenza friabile e il sapore salato. Prodotta con latte di pecora o mix con capra, segue rigide regole di produzione DOP.
Il plumcake che non cuoce internamente può essere dovuto a diversi fattori, tra cui la temperatura del forno troppo alta o la distribuzione non uniforme dell'impasto. Scopri come evitarlo.
Realizzare un plumcake senza stampo è semplice. Utilizza carta forno in una teglia, modellandola per creare una forma rettangolare. Segui la tua ricetta preferita per un risultato perfetto.
Per conservare al meglio il plumcake, avvolgetelo in pellicola trasparente o alluminio e riponetelo in frigorifero. Così resterà morbido e gustoso fino a 5 giorni.
Per rimuovere il plumcake dallo stampo senza danneggiarlo, lasciatelo raffreddare per 10 minuti, poi passate un coltello lungo i bordi. Capovolgete lo stampo e delicatamente sollevatelo.
Scopriamo le ragioni per cui il plumcake si sbriciola, tra cui misurazioni imprecise degli ingredienti e cottura non ottimale. Segui i nostri consigli per un risultato perfetto.
