La bruschetta è uno dei piatti più amati della cucina italiana, perfetta per un aperitivo o come antipasto. Tuttavia, non tutti hanno la possibilità di utilizzare un forno o una griglia per prepararla. Ecco perché è importante sapere come preparare una bruschetta in padella. Questo metodo non solo è pratico, ma permette anche di ottenere una bruschetta croccante e saporita in pochi minuti. Ma come si fa esattamente? Scopriamolo insieme.
Bruschetta in padella, come farla?
Per preparare una deliziosa bruschetta in padella, avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti: pane casereccio, olio extravergine d’oliva, aglio, pomodorini freschi, basilico e un pizzico di sale. Iniziamo con il pane: taglia delle fette spesse circa un centimetro. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e, una volta calda, aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva. Disponi le fette di pane nella padella e lasciale tostare per 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
Mentre il pane si tosta, prepara il condimento. Taglia i pomodorini a cubetti e mettili in una ciotola. Aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e qualche foglia di basilico spezzettata. Se desideri un sapore più intenso, puoi strofinare uno spicchio di aglio sulle fette di pane appena tolte dalla padella.
Una volta che il pane è pronto, disponi le fette su un piatto e distribuisci uniformemente il condimento di pomodorini su ciascuna fetta. Per un tocco finale, puoi aggiungere un altro filo di olio extravergine d’oliva e qualche foglia di basilico fresco. La tua bruschetta in padella è pronta per essere servita!
Se desideri sperimentare altre varianti di bruschetta, ti consiglio di dare un’occhiata a questa ricetta di bruschetta con burrata e pomodorini confit, un’opzione deliziosa e raffinata che sicuramente conquisterà i tuoi ospiti.
Insomma, preparare una bruschetta in padella è semplice e veloce, e il risultato è altrettanto gustoso di quello ottenuto con metodi più tradizionali. Buon appetito!
