Oggi parliamo di uno degli antipasti più amati di sempre: il tagliere di salumi e formaggi. Questo piatto è un vero e proprio must, sia come antipasto per una cena in compagnia che come protagonista indiscusso di un aperitivo con gli amici, magari accompagnato da un buon calice di vino. Ma anche se non c’è nulla da cucinare, preparare un tagliere di salumi e formaggi perfetto richiede un pizzico di creatività. Oggi vi propongo 3 suggerimenti per trasformare il vostro tagliere in un capolavoro!
Trucchetti per il tagliere di salumi e formaggi più bello di sempre
1. Rose di salumi: il primo trucchetto riguarda i salumi. Invece di disporli semplicemente stesi sul tagliere, provate a creare delle meravigliose rose di salumi. Come? È semplicissimo! Vi basterà ripiegare le fette di salame, bresaola o capocollo intorno a un bicchierino da digestivo e poi capovolgerlo. Le rose daranno un tocco elegante e sorprendente al vostro tagliere di salumi e formaggi che farà subito colpo sugli ospiti!
2. Spiedini di taralli e olive: il secondo consiglio riguarda i taralli e le olive, immancabili in ogni tagliere che si rispetti! Invece di servirli separatamente, perché non creare dei pratici spiedini finger food? In pochi minuti avrete realizzato degli spiedini originali e gustosi che arricchiranno il vostro tagliere di salumi e formaggi.
3. Frutta di stagione ed erbe aromatiche: infine, il terzo suggerimento riguarda due ingredienti spesso sottovalutati. Parlo della frutta di stagione e delle erbe aromatiche. Una manciata di uva, qualche fetta di pera o fichi freschi, insieme a rametti di rosmarino o foglioline di alloro, possono davvero portare il vostro tagliere di salumi e formaggi a un livello superiore. Non solo aggiungono colore e freschezza, ma offrono anche un contrasto di sapori che si sposa alla perfezione con i salumi e i formaggi.
Ecco quindi tre semplici consigli per rendere il vostro prossimo tagliere un vero spettacolo! Qui sotto ve li spiego uno a uno!
