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Zuppe

Primi

Lenticchie in padella cremose, il piatto che scalda il cuore

Viola Massa -
Quando il freddo bussa alla porta non c'è nulla di più bello di una zuppa di lenticchie cremosa e fumante! Ma se proprio non...
Primi

Vellutata di cavolo viola, la crema “magica” che cambia colore

Floriana Bellino -
Le vellutate di verdure in inverno sono un must. La mia preferita è sicuramente quella di zucca, ma se devo sceglierne una che mi...
Primi

Zuppa di porro e patate, la ricetta “one pot” che si prepara sporcando una sola pentola

Floriana Bellino -
Cucinare delle minestre calde in inverno può sempre svoltare una giornata fredda e grigia in una più confortevole e gustosa, soprattutto se preparate questa...
Primi

Zuppa di lenticchie: la ricetta povera, ma creativa!

Margherita Catalani -
La zuppa di lenticchie è il piatto che ci vuole quando il cielo è nuvoloso e hai bisogno di coccolarti. Genuina, fumante e ideale...
La Ricetta del ristorante

I fiori di zuppa: la ricetta della zuppa di cicerchie vongole veraci e piennolo del Vesuvio

Giacomo A. Dente -
I primi freddi si avvicinano (per ora con calma) e il piacere di gustare zuppe e minestre si fa concreto. Fuori dalla tradizione romana,...
Primi

Ribollita toscana, la regina delle zuppe

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, oggi arriva una ricetta toscana che fa impazzire davvero tutti a casa nostra, e non solo: la ribollita toscana! Si tratta...
Primi

Come fare il brodo di pollo, la ricetta

Marco Parisi -
Ciao amici di MoltoFood! Oggi vi guiderò nella preparazione di una classica e saporita ricetta: il brodo di pollo. Questo piatto è un fondamento...
News

Ricette autunnali: i segreti delle zuppe calde e nutrienti

Marco Parisi -
L'autunno è una stagione che porta con sé una piacevole frescura e un cambiamento nei colori della natura. È il momento perfetto per immergersi...
Primi

Come fare il brodo vegetale, la ricetta con tutti i passaggi

Marco Parisi -
Il brodo vegetale non è solo un alimento fondamentale per numerose ricette, ma rappresenta anche un concentrato di benessere e una vera delizia per...
News

Zuppe fredde perfette anche d'estate: ecco le ricette più gustose

Redazione -
«In inverno sono un toccasana, ma in estate non vanno in vacanza». Tatjana Pauli, direttrice delle collane libri del Cucchiaio d'Argento, ne è convinta:...
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