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Verdure

Fusilloni con crema di pomodorini confit e melanzane, il primo super cremoso

I fusilloni con crema di pomodori confit e melanzane fritte sono un piatto saporito e facile da fare. La dolcezza delle melanzane fritte a...

Lasagne di zucchine: l'alternativa fresca, leggera e… senza pasta!

Le lasagne di zucchine sono una variante fresca alle solite lasagne! Ideali per chi cerca un'alternativa senza pasta o semplicemente per chi desidera provare...

Introduzione alla fermentazione: cibi fermentati fatti in casa

La fermentazione è un'antica pratica culinaria che porta numerosi benefici per la salute. Preparare cibi fermentati in casa è facile e gustoso, scopriamo insieme come farlo!

Udon con verdure, come preparare questo delizioso piatto orientale

Gli udon con le verdure sono un piatto dal sapore umami che ti porta ad ogni assaggio in oriente, dove i sapori e i...

Asparagi e uova in padella, la ricetta facile e infallibile

Benvenuti, amanti della buona tavola e dei sapori autentici, nel nostro viaggio culinario alla scoperta di una ricetta semplice ma di grande effetto: uova...

Verza in cucina: come cucinarla per esaltarne il sapore

La verza è un ortaggio versatile e ricco di proprietà benefiche, ma spesso sottovalutato in cucina. Scopriamo insieme come cucinarla per esaltarne il sapore e renderla protagonista dei nostri piatti!

Samosa, la ricetta buonissima a base di verdure

I samosa sono un tipico street food della cucina indiana. Si tratta di deliziosi fagottini realizzati con una sfoglia sottile e croccante a base...

Bastoncini di verdure, la ricetta che ameranno anche i più piccoli

I bastoncini di verdure sono una variante dei bastoncini di pesce e un'ottima idea per far mangiare un po' di verdurine anche ai più...

Carciofi alla giudia, tutti i segreti della ricetta tradizionale romana

A Roma quando si parla di carciofi le prime due ricette che vengono in mente sono quelle dei carciofi alla romana e i carciofi...

Tortino di patate e zucchine, la ricetta dal cuore filante

Il tortino di patate e zucchine dal cuore filante è un antipasto sfizioso e saporito perfetto per un aperitivo o una cena con gli...
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