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Come cucinare il tempeh: 6 ricette per un’alternativa vegetariana gustosa

Il tempeh, spesso sottovalutato, è una fonte proteica eccellente per chi cerca alternative vegetariane. Scopriamo insieme 5 ricette che dimostrano come questo alimento possa essere non solo salutare, ma anche delizioso.

La ricetta dell’insalata di pomodori dell’orto

Roma gastronomica è sempre stata un vero laboratorio di idee, anche nelle preparazioni più semplici. E questa magistrale ricetta fino a qualche anno fa...

Ortaggio multitasking, il cavolo verza viola con rapa rossa e shiso

Verdure «Arrivano novità sempre più intriganti», commenta Antonio Catalano, amministratore delegato di GalaFruit, importante distributore di frutta e verdura nel Nord Italia. «Nelle regioni centrali...

Dieta, benefici e valori nutrizionali del cetriolo: tutto ciò che c'è da sapere

Se c'è una cosa che non deve assolutamente mancare nella nostra alimentazione è proprio il cetriolo. Un alimento fondamentale per una dieta equilibrata e attenta...
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