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Rose di piadina, l'antipasto dell'ultimo minuto perfetto!

Non lo ripeterò mai abbastanza: mai rimanere senza piadine in dispensa! Sia perché sono il perfetto salvacena, sia perché ci si possono preparare un...

Cereali al cioccolato fatti in casa, le palline golose da gustare nel latte!

Sapevate che potete fare anche in casa quei famosi cereali al cioccolato a forma di palline che mangiavate tanto da piccoli? La differenza sta però...

Funghi ripieni croccanti, la ricetta dal cuore filante

I funghi ripieni di provola e carne sono un piatto ricco di sapori e perfetto come antipasto o se preferite anche come secondo. Quando...

Spaghetti al polpo ubriaco, il primo da perdere la testa!

Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...

Bistecca, come si cucina e trucchi per farla in modo diverso

Nell'arte culinaria, la bistecca rappresenta un vero e proprio capolavoro per gli appassionati di carne. Questo piatto, semplice nella sua essenza ma complesso nella...

Calzoni nel tostapane, la ricetta zero sbatti alla portata di tutti

Si possono preparare dei calzoni nel tostapane? Qualche giorno fa mi sono posta questa domanda perché avevo un rotolo di impasto per pizza vicino...

Ossobuco, la ricetta per ottenerlo morbido

L'ossobuco è un piatto tipico della tradizione culinaria milanese, amato per la sua consistenza morbida e il suo sapore intenso. Possiamo dirlo: questo piatto...

Cannoli di pancarrè, la ricetta squisita con salsiccia e stracchino

Oggi prepariamo qualcosa di sfiziosetto, poco impegnativo ma allo stesso super-gustoso. Una ricetta perfetta per tutte quelle volte che all’ultimo minuto devi portare in...

Bisque di gamberi, la ricetta alla portata di tutti

La bisque di gamberi è la vera essenza del mare, a mio avviso. Ancor di più se parliamo della bisque di gambero rosso. Amo...

Paccheri alla Vittorio, la ricetta del pacchero più famoso del web

I paccheri alla Vittorio sono uno dei piatti di pasta al pomodoro più famosi del web.La portata è presente da anni ormai nel ristorante...
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