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Antipasti

Cono di piadina e avocado, la tua nuova ricetta preferita

Viola Massa -
Hai mai pensato di preparare un cono salato? Proprio così: si presenta come un vero e proprio gelato, ma in realtà è un cono...
Piatti unici

Avocado bread, l'dea che svolterà tutti i tuoi pranzi estivi

Virginia Fabbri -
L'avocado bread è quella ricetta che non ti aspetti che cambierà per sempre i tuoi pranzi dell'ultimo minuto. Il motivo? Si prepara con soli...
Contorni

Patate al forno croccanti: il segreto infallibile

Antonio La Cava -
Stanco delle solite patate al forno morbide e poco croccanti? Oggi ti do io la soluzione: un piccolo segreto si nasconde dietro una salsa...
Dolci

Crème caramel, il dolce senza tempo amato da grandi e piccini

Virginia Fabbri -
È uno dei più classici dolci al cucchiaio che con la sua semplicità ha saputo conquistare tutto il mondo: signore e signori sto parlando...
Secondi

Tagliata di manzo, la ricetta sfiziosa (e facile) con zabaione salato

Virginia Fabbri -
Oggi vi svelo tutti i segreti per preparare una tagliata di manzo perfetta! La prima regola, ovviamente, è quella di scegliere un bel taglio...
Dolci

Brioche nuvola, la ricetta leggerissima che ha fatto impazzire il web

Viola Massa -
Le brioche nuvola, sono delle brioche dolci sofficissime a base di albume montato a neve e gocce di cioccolato fondente. L'aria incorporata dall'albume in...
Antipasti

Rose di piadina, l'antipasto dell'ultimo minuto perfetto!

Margherita Catalani -
Non lo ripeterò mai abbastanza: mai rimanere senza piadine in dispensa! Sia perché sono il perfetto salvacena, sia perché ci si possono preparare un...
Dolci

Cereali al cioccolato fatti in casa, le palline golose da gustare nel latte!

Floriana Bellino -
Sapevate che potete fare anche in casa quei famosi cereali al cioccolato a forma di palline che mangiavate tanto da piccoli? La differenza sta però...
Antipasti

Funghi ripieni croccanti, la ricetta dal cuore filante

Viola Massa -
I funghi ripieni di provola e carne sono un piatto ricco di sapori e perfetto come antipasto o se preferite anche come secondo. Quando...
Primi

Spaghetti al polpo ubriaco, il primo da perdere la testa!

Antonio La Cava -
Il polpo ubriaco è un secondo piatto tipico della cucina fiorentina, spesso servito sia come piatto unico in accompagnamento a dei crostini di pane, sia...
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