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Antipasti

Tomino alla piastra, la ricetta sfiziosa che ti conquisterà

Virginia Fabbri -
Il tomino è un formaggio fresco di origine piemontese caratterizzato da una forma inconfondibile: un piccolo disco spesso circa 2cm. Può essere prodotto con...
Primi

Pasta alla cenere: un primo piatto elegante e cremoso!

Antonio La Cava -
La pasta alla cenere è una ricetta che unisce semplicità e gusto in un unico piatto ricco e cremoso. Questo piatto, pur essendo meno...
Antipasti

Carpaccio di polpo, tutti i trucchi per un carpaccio perfetto

Virginia Fabbri -
Il carpaccio di polpo è un piatto leggero e raffinato, che può essere servito sia come antipasto che come secondo. Può sembrare difficile ma...
Secondi

Tagliata di pollo, la ricetta in padella per una carne morbidissima!

Margherita Catalani -
Oggi vi proponiamo una ricetta che coniuga semplicità e gusto: la tagliata di pollo. Questo piatto non solo è facile da realizzare, ma è...
Antipasti

Cono di piadina e avocado, la tua nuova ricetta preferita

Viola Massa -
Hai mai pensato di preparare un cono salato? Proprio così: si presenta come un vero e proprio gelato, ma in realtà è un cono...
Piatti unici

Avocado bread, l'dea che svolterà tutti i tuoi pranzi estivi

Virginia Fabbri -
L'avocado bread è quella ricetta che non ti aspetti che cambierà per sempre i tuoi pranzi dell'ultimo minuto. Il motivo? Si prepara con soli...
Contorni

Patate al forno croccanti: il segreto infallibile

Antonio La Cava -
Stanco delle solite patate al forno morbide e poco croccanti? Oggi ti do io la soluzione: un piccolo segreto si nasconde dietro una salsa...
Dolci

Crème caramel, il dolce senza tempo amato da grandi e piccini

Virginia Fabbri -
È uno dei più classici dolci al cucchiaio che con la sua semplicità ha saputo conquistare tutto il mondo: signore e signori sto parlando...
Secondi

Tagliata di manzo, la ricetta sfiziosa (e facile) con zabaione salato

Virginia Fabbri -
Oggi vi svelo tutti i segreti per preparare una tagliata di manzo perfetta! La prima regola, ovviamente, è quella di scegliere un bel taglio...
Dolci

Brioche nuvola, la ricetta leggerissima che ha fatto impazzire il web

Viola Massa -
Le brioche nuvola, sono delle brioche dolci sofficissime a base di albume montato a neve e gocce di cioccolato fondente. L'aria incorporata dall'albume in...
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