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Antipasti

Mini tacos, un antipasto originale e facilissimo da fare!

Margherita Catalani -
Uno degli ingredienti che mi piace avere sempre in casa sono le piadine o le tortillas. Vado matta per piade, wrap, burritos, crescioni e...
Dolci

Torta invisibile di mele: la ricetta “furba” con pochissimo impasto (e meno calorie!)

Giulia De Nisi -
Se amate i dolci con le mele, dovete assolutamente provare questa torta invisibile di mele. L’aspetto non è perfetto ma irregolare ed è proprio...
Secondi

Uovo in camicia, le regole da seguire per un risultato perfetto al primo colpo!

Floriana Bellino -
Le uova, si sa, sono forse l'alimento più versatile in cucina! Si usano in innumerevoli preparazioni salate e in altrettante dolci, per non parlare...
Antipasti

Cestini di parmigiano perfetti, il metodo facile e infallibile

Margherita Catalani -
Non ti conosco, ma so che anche tu hai provato a fare i cestini di parmigiano almeno una volta e il risultato non è...
Antipasti

Uova ripiene, la ricetta d’effetto per stupire i tuoi ospiti

Floriana Bellino -
Le uova sono un alimento prezioso per la nostra salute e vanno sicuramente integrate nella nostra dieta settimanale perché fonte di proteine di alto...
Dolci

Strudel di mele, la ricetta facile con 4 trucchi

Margherita Catalani -
Lo strudel di mele l’ho sempre visto con un dolce che divide: c’è chi lo ama alla follia e chi lo odia. Sì perché...
Secondi

Uova strapazzate alla Gordon Ramsay, la ricetta cremosa per una colazione salata

Floriana Bellino -
Le uova strapazzate si sa che son bravi a farle tutti. Non bisogna esser bravi a girare frittate o a usare strane tecniche in...
Dolci

Castagne al forno perfette: i segreti per sbucciarle facilmente

Margherita Catalani -
Questa è la storia di una ricetta che, prima di iniziare l’università non conoscevo minimamente. Mi spiego meglio. Da quando sono piccola, per me...
Antipasti

Quesadillas di Halloween: la ricetta spaventosamente buona a forma di zucca

Margherita Catalani -
Dolcetto o scherzetto? Risposta: quesadillas di Halloween! Ho sempre preferito il salato al dolce... scherzetti a parte, la ricetta di oggi è perfetta per...
Antipasti

Melanzane a barchetta cotte al forno: un’esplosione di gusto e morbidezza!

Floriana Bellino -
Questa per me è davvero una ricetta del cuore: unisce il mio ortaggio preferito, i sapori e gli odori della mia amata Puglia e...
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