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Ricette con patate

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Purè di patate, 3 segreti per ottenerlo cremoso e senza grumi

Margherita Catalani -
Il purè di patate è quella cosa che quando inizi a mangiarla non vorresti mai smettere. Non lo nego, io sarei in grado di...
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Crocchette di patate: la ricetta per non farle rompere in cottura

Emmanuele Cuomo -
A Napoli il crocchè, noto anche come crocchetta di patate, si chiama panzarotto. Perché? Non lo so, ma è troppo bello: riempie la pancia,...
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Patate dolci ripiene: nutrienti e semplici da fare!

Giada Todesco -
Patate dolci ripiene, vegane, sfiziose e nutrienti. Ami le patate dolci ma non sai mai che ricette preparare? Ecco qui un'idea divertente e diversa...
Primi

Lasagne di patate e cavolo verza, un piatto completo che fa impazzire chiunque!

Giada Todesco -
Lasagne di patate e cavolo verza, un abbinamento sano e goloso per un primo piatto sfizioso, che piace davvero a tutti! Ho deciso di...
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Patate al forno, la ricetta per ottenere una doratura perfetta

Margherita Catalani -
Le patate al forno sono il contorno per eccellenza, perfette per accompagnare piatti di carne o pesce ma, diciamocelo, stanno bene davvero ovunque! Sono...
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Gnocchi di patate, un classico intramontabile

Margherita Catalani -
La semplicità vince sempre, dice il detto! E ha ragione, soprattutto se si parla di un impasto morbido, fatto di soli 4 ingredienti, che...
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