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Vico Equense, alla pizza a metro il primo marchio “De.Co.”

A Vico Equense la “pizza a metro” regna sovrana. Una storia che si ripete dagli anni ‘30, grazie ad una intuizione di Luigi dell’Amura e che...

10 Pizzeria, sbarca a Roma la tonda pluripremiata di Vitagliano

La tonda è “glam” da 10 Pizzeria Diego Vitagliano, il nuovo locale del pluripremiato pizzaiolo partenopeo Diego Vitagliano che, dai primi di febbraio, approda...

Pizza superstar, la ricetta della pizza con cipolla di Tropea caramellata e ‘nduja

La pizza, gioioso rifugio pop, sta subendo una fantastica trasformazione genetica. Giovani chef lavorano su farine, materie prime, accostamenti per farne un nuovo soggetto...

Napoli, la pace tra Russia e Ucraina diventa un presepe pizza

"Una pizza per la pace", è il gustoso messaggio benaugurale, realizzato al centro storico di Napoli. Per l'occasione, alcuni pizzaioli e artigiani partenopei hanno creato un...

Campionato nazionale “Pizza Doc”: presentata la Margherita Doc del pizzaiolo Salvatore Palma

Pomodoro San Marzano Dop dell’Agro nocerino sarnese, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio evo e spolverata di pecorino bagnolese Docg: la Margherita Doc...

Campionato Nazionale Pizza Doc: Alessandro Servidio è il vincitore

Trentatreenne napoletano originario di Pompei, ma residente da anni a Reggio Emilia e titolare della pizzeria Ale’s pizza & food. Alessandro Servidio si è aggiudicato l’ottavo...

Pizza fritta a un euro dall'Antica Rosticceria Vestuto per il black friday

Il 25 novembre sarà il venerdì più nero dell'anno. Il black friday arriva anche in pizzeria: “la pizza fritta a 1€”. L’ormai noto Black Friday dell’Antica...

«Miscake… una margherita per Ciccio», tutta la bontà della pizza napoletana in versione dolce

Dall’unione delle eccellenze della pizzeria italiana e della pasticceria nasce «Miscake... una margherita per Ciccio», il dolce rappresentativo del concetto di cambiamento ideato e...

Il Miglio d'oro park hotel unisce la cucina partenopea alla musica attuale

Pizza napoletana, cucina tradizionale partenopea ed eventi affidati ad artisti campani portatori di ritmi, suoni e generi musicali variegati. È la sfida del Miglio...

Casa Surace crea Pizzadagiù: la nuova ricetta «irrinunciabile» per le pizzerie di tutto il mondo

Il “pacco da giù” in una pizza: dagli autori di Casa Surace nasce Pizzadagiù, una nuova ricetta presto nei menù delle pizzerie di tutta...
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