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Calorie in una fetta di pane: quanto conta nella dieta?

Quando si tratta di seguire una dieta sana ed equilibrata, l'attenzione alle calorie consumate è fondamentale. Le calorie, unità di misura dell'energia, giocano un...

L’energia della pizza: quante calorie ha una Margherita?

La pizza è un simbolo dell'enogastronomia italiana, amata da molti per la sua combinazione di sapori succulenti e croccantezza irresistibile. Tra le innumerevoli varianti...

Sapore tutto tondo: la ricetta delle crocchette di patate

Secondo viaggio nel variegato mondo della pizza a Roma, un piatto semplice in apparenza, ma sul quale negli ultimi tempi sono state condotte sperimentazioni...

Pizzette di melanzane, una ricetta veloce e sfiziosa

Pizzette di melanzane: una ricetta facile e veloce che potete adattare ai vostri gusti ed esigenze. Io vi lascio qualche spunto e suggerimento per...

Genova, la focaccia più grande al mondo: lunga 352 metri, pesa una tonnellata

Ha superato i 352 metri la focaccia genovese più lunga del mondo intavolata a Genova tra migliaia di curiosi. Un'iniziativa organizzata da Msc Crociere...

Pizza con i grilli tostati? La prima si mangia a Trieste e costa 15 euro

Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca e... grilli tostati. Questa è la pizza “Grillo sparlante”, inserita nel menù della pizzeria Mangiafuoco di via Rismondo, a Trieste. La...

La pizza napoletana non è cancerogena, lo dice la scienza: «Basse quantità di acrilammide»

La pizza napoletana, nella parte più cotta e quindi sul bordo, è sicura, non è cancerogena e quindi non è nociva per la salute. È...

Torta di pane raffermo, la ricetta sfiziosa e antispreco

Amici di MoltoFood, quella di oggi è una ricetta golosa, veloce, saporita e antispreco! Avete presente quel filone di pane dimenticato in dispensa che...

Pizzette rosse fatte in casa: la ricetta come quelle del forno

Avete presente le pizzette rosse del forno perfette per la merenda? Ecco, sono proprio quelle che otterrete con questa ricetta: belle croccanti, leggermente unte...

Matera, la pizzeria «Lieto» nell'albo dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

La città dei Sassi continua a sorprendere anche nel mondo pizza. Il maestro pizzaiolo Antonio Lieto, titolare di una pizzeria che porta il suo...
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