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Piatti vegetariani

Involtini di radicchio, la ricetta filante con noci e miele

Preparare ricette con le verdure ho da sempre pensato sia una delle attività più creative che esistano in cucina. Oggi vi propongo la mia...

Gli alimenti vegetali ricchi di ferro

Negli ultimi anni, sempre più persone hanno deciso di adottare una dieta vegetariana, spinte da una maggiore attenzione per la salute, l'ambiente e il...

Polpette di ricotta al sugo, la ricetta vegetariana da provare!

Siete alla ricerca di un secondo vegetariano? Vorreste mangiare meno carne ma non sapete mai cosa cucinare? Avete dei bimbi e vorreste variare il...

Lasagne vegetariane alle zucchine, la ricetta “bianca” golosissima

Un piatto famoso in tutto il mondo per i suoi strati di sfoglia colmi di sugo, carne trita e mozzarella filante: sto parlando proprio...

Maionese vegana fatta in casa, la salsa perfetta per accompagnare i tuoi piatti

La maionese è una delle salse più famose utilizzate tutti i giorni da milioni di persone. Aiuta ad insaporire patate fritte, al forno, verdure...

Cotolette di zucchine, la ricetta vegetariana capace di stupire chiunque!

Le cotolette di carne sono sicuramente uno dei secondi piatti più amati dagli italiani. Che siano quelle originali milanesi o quelle più semplici casalinghe......

Involtini di verza vegetariani, la ricetta semplice e gustosa

Gli involtini di verza sono un secondo piatto semplicissimo che si prepara senza troppe difficoltà dopo aver sbollentato le foglie di verza, farcendole a...

Vellutata di broccoli: la ricetta calda e avvolgente

Siate onesti: quando pensate alle vellutate vi vengono subito in mente quei piatti tristi e senza alcun sapore, vero!? Bene, con questa vellutata di...

Polpette di verdure, la ricetta sana e sfiziosa che ti farà innamorare

Quella di oggi è la ricetta di riciclo che mi piace di più in assoluto. Con queste polpette di verdure vi dimostrerò come recuperare...

Empanadas vegetariane, la variante senza carne della famosa ricetta argentina

In Argentina, le empanadas sono a tutti gli effetti uno street food. Un tempo venivano cucinate dalle donne per onorare il ritorno degli uomini (dopo diversi...
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