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Piatti vegani

Vegani e ferro: come integrarlo nella dieta

Il ferro è un minerale essenziale per la salute, che svolge molteplici funzioni nel corpo umano. Tuttavia, per chi segue una dieta vegana può...

Gli alimenti vegetali ricchi di ferro

Negli ultimi anni, sempre più persone hanno deciso di adottare una dieta vegetariana, spinte da una maggiore attenzione per la salute, l'ambiente e il...

Maionese vegana fatta in casa, la salsa perfetta per accompagnare i tuoi piatti

La maionese è una delle salse più famose utilizzate tutti i giorni da milioni di persone. Aiuta ad insaporire patate fritte, al forno, verdure...

Carote glassate, la ricetta che sorprende per bontà e semplicità

Di contorni buoni e golosi ne esistono un milione. Però è anche vero che parecchi hanno bisogno di pazienza nella preparazione, oppure non sono...

Ragù di lenticchie, la variante vegana del piatto più amato della domenica

Il ragù è da sempre il primo piatto che mi fa pensare alla domenica, ai pranzi in famiglia e alla cucina tradizionale di mia...

Banana bread, la ricetta vegana incredibilmente buona!

Lo ammetto con un po’ di vergogna: i dolci vegani non sono mai stati il mio forte. A parte qualche rara eccezione non mi...

Falafel al forno di ceci e carote, una ricetta vegana e gustosa, morbida dentro e croccante fuori!

I falafel sono una ricetta tipica della cucina mediorientale. Tradizionalmente sono fritti, oggi voglio proporvi la loro versione al forno. Non è solo la cottura...

Chips di cavolo nero: facili, veloci e sfiziose

Hanno fatto impazzire il web. Hanno conquistato anche i più scettici e le abbiamo viste preparare in mille modi. Sì, perché le chips di...

Cannelloni ricotta e spinaci, la ricetta vegana per un pranzo perfetto

I cannelloni ricotta e spinaci sono un primo piatto perfetto per ogni occasione. Gustosi da servire appena fatti quando si hanno a pranzo degli...

Dieta vegana, dal saitan ai legumi: ecco 10 ricette (facili e veloci) ricche di proteine

L'attenzione è sempre più alta sulla giusta alimentazione da seguire. E sempre più persone optato per una dieta vegana o vegetariana, ma ricordiamo che...
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