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Pesto di basilico: storia, curiosità e varianti da provare

Il pesto di basilico è uno dei condimenti più amati e iconici della cucina italiana. Con il suo sapore fresco e aromatico, il pesto...

Pesto di limone con noci e basilico, un primo piatto dal profumo pazzesco

In estate mangiare un primo piatto caldo non è sicuramente un desiderio ricorrente per noi italiani, nonostante l'amore che proviamo per la pasta! Oggi...

Prelibato mercato: la ricetta delle triglie con pesto leggero e carciofi croccanti

I mercati anche a Roma, come a Barcellona o nella raffinata rue Clair parigina, diventano sempre di più luoghi di raffinata offerta "plurale". Basti...

Pesto di pomodori secchi, buonissimo con soli 5 ingredienti

Amici di MoltoFood ammetto di essere una vera fan dei pomodori secchi. E forse lo avrete capito se mi seguite da un po’. Su...

Pesto di rucola e mandorle, la variante super fresca e aromatica del classico pesto

Se penso a come all'estero riconoscono la cucina italiana mi vengono in mente pochi ma incisivi cibi tipici: la pizza, la pasta al pomodoro,...

Involtini di bresaola con pesto e ricotta, la ricetta pronta in 5 minuti!

Ammetto che non ci vogliono grandi abilità in cucina per preparare questi involtini, ma penso che sia talmente buona da meritare comunque la condivisione....

Insalata di patate, fagiolini e pesto: la ricetta dell’estate

Questa insalata di patate, fagiolini e pesto è il mio contorno preferito in questo periodo! È semplicissima da preparare, fresca e gustosa. Il sapore...

Pasta pistacchio e gamberi al profumo di limone, la ricetta cremosa e fresca

Se vi dico che la pasta pistacchio e gamberi al profumo di limone è strepitosa, vi fidate? Il pesto di pistacchi dona cremosità e...

Pesto di radicchio, la ricetta per un primo super cremoso

Il pesto, si sa, o lo ami o lo odi. C'è chi d'estate lo usa ovunque: in insalate di riso, pasta, con verdure grigliate,...

Pasta speck e noci con crema di funghi al prezzemolo, una ricetta che sa di montagna

Questo è uno di quei piatti che solo alla vista ti fa innamorare! Ha tutto: la cremosità della salsa di funghi, la croccantezza delle...
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