La pasta alla zozzona è un piatto tradizionale dei Castelli Romani, a sud-est della Capitale. Non c'è da stupirsi, quindi, che qualcuno abbia pensato...
Prima di introdurre questa ricetta voglio fare una premessa, anzi due! La prima: siate generosi con le porzioni. La gramigna con salsiccia richiede tassativamente...
Quante volte abbiamo sentito dire che un piatto è "preparato con amore"? Questa espressione, apparentemente banale, racchiude in realtà una profonda verità sulla natura...
