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Cavoli e broccoli contro l'ictus: possono dissolvere gli emboli

Una studio realizzato dall'Heart Research Institute e dell'University of Sydney in Australia indica che verdure come broccoli e cavoli, contengono sostanze chimiche naturali in...

Carlo al Naviglio, alta cucina in un’oasi metropolitana

Da poco più di un anno gli spazi che un tempo ospitavano il Ca’ Bianca, tempio storico del cabaret meneghino, sono tornati a risplendere...

Apoteca, i sapori di ieri ritornano vestiti di nuovo

Un poco di storia: dello spazio e ovviamente della tavola. Una buona dose di creatività, per ammodernare i sapori di ieri. E tanta ricerca,...

All’aperitivo vince lo Spritz. Milano pazza per i “cicchetti”

A Milano è sempre più spritz mania: all’ora dell’aperitivo è lui il cocktail più richiesto. Non c’è locale che non lo abbia in lista,...

“Campania Stories Special Edition”, il vino campano in giro per il mondo

Dai Campi Flegrei, al mondo. Tra archeologia, natura e mare, in un posto unico, a ridosso della città di Napoli, dove si fondono storia,...

L'Antica Pizzeria Da Michele alla Mostra del Cinema di Venezia

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva all’interno del prestigioso Hotel Excelsior, sul Lido di Venezia, a due passi dal red carpet della Mostra d’Arte cinematografica...

Denis, la nuova pizzeria di montagna nel cuore della movida milanese premiata nella classifica 50 Top Pizza d'Italia

La pizza di Denis (con)vince. A poche settimane dalla sua nuova apertura a Milano in via Statuto 16, nel cuore della movida, Denis Lovatel,...

Pizza, svelata la classifica delle 50 Top pizzerie d'Italia (la più autorevole guida)

Svelata la classifica di 50 Top Pizza, la più autorevole guida che conduce alle migliori pizzerie d'Italia 2022. A firmarla, oltre che ad averla...

Dieta, da CR7 a Messi: cosa mangiano i campioni?

Che dieta seguono i campioni? A togliere dal piatto degli atleti carne e pesce ci aveva già pensato nel sesto secolo avanti Cristo Pitagora,...

Meduse, il cibo del futuro: fonte di proteine, povere di grassi e con proprietà anticancro

Le meduse saranno il cibo del futuro. È questa la previsione frutto di una ricerca dell'Università del Salento coordinata da Stefano Piraino, professore di Zoologia...
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