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Natale

News

Panettone, la classifica dei migliori del 2022: ecco quali comprare al supermercato. In vetta una sorpresa

Redazione - Dicembre 26, 2022

Voglia di pandoro e panettone, i due dolci natalizi per eccellenza. Ma come districarsi tra i banchi del supermercato per capire quale panettone è...

News

Pandoro, la classifica dei migliori del 2022: quali comprare al supermercato. Il migliore? Non ve lo aspetterete mai

Redazione - Dicembre 25, 2022

Non è Natale senza la tradizionale classifica di pandori e panettoni stilata da Altroconsumo, che ha testato i dolci natalizi assaggiandoli uno ad uno...

La Ricetta del ristorante

È festa! La ricetta del gelato di panettone

Giacomo A. Dente - Dicembre 24, 2022

Da fatto esclusivo milanese, il panettone è diventato nel tempo un fenomeno del gusto tutto italiano. Oggi, un clic on line o un salto...

News

Natale, dolci tradizionali reinventati da un giovane bakery chef

Redazione - Dicembre 24, 2022

Non c’è Natale senza panettone, questo si sa. E se alla centenaria tradizione italiana si aggiunge un tocco di innovazione e il guizzo creativo...

La Ricetta del ristorante

Vigilia di tradizione, la minestra di arzilla e fregula sarda con broccoli romaneschi

Giacomo A. Dente - Dicembre 23, 2022

La ricorrenza «Specialmente le Feste di Natale sono giorni famosi per le scorpacciate. Sono giorni di Cuccagna universale», scrive Wolfgang Goethe nel 1787 da Napoli...

News

Natale, ecco il menù con cinque ricette di pesce da portare a tavola

Redazione - Dicembre 23, 2022

Con il contributo della food blogger Germana Brusca, alias Mamma Gy, IIAS propone 3 ricette, dall’antipasto al secondo, per il cenone del 24 dicembre a...

La Ricetta del ristorante