HomeTagsMoltofood

moltofood

La colomba classica e il pane tradizionale più buoni d'Italia? Ecco dove

Roberto Moreschi di Chiavenna, in provincia di Como, e Fabio Chialastri di Latina sono rispettivamente l’autore della migliore colomba pasquale classica e del miglior...

La mostra sulla storia delle abitudini alimentari in Italia

Lungo un pannello ci sono i vecchi cari cartelloni in latta che reclamizzavano i gelati, dal cornetto al ghiacciolo, fino al Motterone. Poco più...

Tra mare e terra, i paccheri polpo e pecorino

Terracina è un luogo gastronomico di grande spessore. Gli amanti della cucina di mare sanno di trovarsi in un luogo felice: la cooperativa dei...

Dieta pre-matrimonio, -5 kg in 5 giorni: la forma perfetta per spose e invitate

Si sa il matrimonio è il giorno della sposa e tutte vogliono essere bellissime e avere una forma invidiabile. Non solo le spose ma...

Cucina d’amare, la minestra passata di pesce

Tutto comincia nel 1896 quando, nel cuore di una Nettuno ancora illuminata a gas per le poco più di tremila anime che la popolavano,...

Uova, il codice sul guscio: cosa significa, come si legge e a che serve

Da anni, ormai, sulle uova è necessaria una etichettatura tramite stampa di un apposito codice sul guscio. Si tratta di un sistema di classificazione...

Tra terra e mare, voltapiatto di calamaretti

Franco Chinappi è un uomo forte e rigoroso che ha fatto della cucina una vera e propria missione. Così, a 65 anni dagli esordi,...

Dolce o salato? Quali cibi danno la felicità e quali invece solo un senso di consolazione?

Dolce o salato? Vince il salato. È il cibo salato ad essere più facilmente associato alla felicità (62%). La tipologia conquista il podio assieme...

Itinerari di gusto, seppie e verze

Nonostante la movida disordinata e rumorosa del Tritone, la città offre angoli inaspettati di rifugio gastronomico. La cucina emiliana doc, una delle prime a...

Surgelati, 10 domande e risposte sui salvacena in freezer: ecco perché non vanno scongelati a temperatura ambiente

I surgelati? Sono spesso il salvacena e sono tornati in tavola ora che sono passati i periodi più neri della pandemia, quando la vita...
- Adv -

La ricetta da non perdere

Video

Ultime ricette