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Caldo, la dieta per affrontarlo al meglio e i consigli degli esperti: «Evitare il digiuno»

Qual è la migliore dieta per affrontare il caldo di questi giorni? Le alte temperature portano con sé una serie di disturbi fisici che non risparmiano...

Pollo, la tradizione amata dalle star: l’arrosto della nonna

La pietanza Trasgressiva ma non a tavola, Stefani Joanne Angelina Germanotta - più nota come Lady Gaga - pretende di trovare in camerino alla fine...

Alimentazione, Parisi (Fmsi): «Sì a carboidrati 3 ore prima di allenamenti e gare»

«I carboidrati sono il “carburante” che ogni atleta maggiormente utilizza. Che pratichi attività fisica e sportiva a livello amatoriale o agonistico non importa. Prima...

Alla corte dei re, la ricetta dello sformato di funghi porcini e Grana Padano

L'ottimismo Sapevate che alcuni regolamenti del Lazio stabiliscono che durante la stagione dei funghi nessuno può portarne a casa più di tre chili salvo che...

Beppe e i suoi formaggi a Roma, la bottega del casaro più gourmet

Un “bar à fromage” nel ghetto di Roma. È Beppe e i suoi formaggi, la bottega con tavoli del pastore piemontese Giuseppe Giovale a...

Patate, miseria e nobiltà in un piatto: la ricetta della scamorza di baci

La pietanza Se il pane è il più povero dei cibi, che dire delle patate? È stato proprio il costar poco (a fronte di un...

Roma capitale della pizza al taglio, le premiazioni al teatro Mercadante di Napoli

“50 Top pizza”, la guida delle migliori pizzerie al mondo, la più influente e desiderata dai pizzaioli, piazza sul podio Roma capitale della pizza...

Lunga vita a frutta e verdura, la ricetta della confettura di gelsi neri

Le creazioni Ma quanto costa l'estate? Se la mettete sottovuoto in barattolo, bastano pochi euro per l'acquisto di frutta e verdura. Le famiglie italiane amano...

«San Gennà, un dolce per San Gennaro»: al via le candidature

Tra ispirazioni sacre e elementi profani sono già 30 i dolci inediti dedicati a San Gennaro nel corso delle quattro edizioni di “San Gennà......

Insalata di fagioli rossi alla messicana, perfetta per l’estate

L’insalata di fagioli rossi alla messicana è un contorno leggero, fresco e saziante.  Si sa, quando il caldo si fa sentire la voglia di cucinare...
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