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Regine d’autunno: la ricetta della marmellata di castagne

Specialità Fino alla scorsa settimana è stato più comune vedere per strada persone con in mano un buon gelato piuttosto che un cartoccio di fumanti...

Il Miglio d'oro park hotel unisce la cucina partenopea alla musica attuale

Pizza napoletana, cucina tradizionale partenopea ed eventi affidati ad artisti campani portatori di ritmi, suoni e generi musicali variegati. È la sfida del Miglio...

Sapori di paese: la ricetta dei pici salsiccia e nocciole

Cambia, col tempo, e con l’avvento delle nuove generazioni di "foodies", anche la fisionomia delle classiche gite fuori porta. Non che le gioiose abbuffate...

La merenda, 3 italiani su 4 della Generazione X la fanno almeno 1 volta al giorno: dalla dieta all'allenamento, i consigli per i 42-57enni

Il walkman, il bomber, le musicassette. E poi ancora il gettone telefonico, il Commodore 64 e il flipper. Eccoli gli oggetti cult della «Generazione...

Menù d’autunno, la ricetta del luccio alla mantovana

Viaggi al mare alle spalle, prime piogge, funghi: con l'autunno torna il piacere della scampagnata. Muovendo verso nord, a Trevignano, il Porticciolo accoglie con...

Panettone, il campione del mondo è Raffaele Romano: arriva da Solofra

C’era una volta il panettone milanese, simbolo delle feste sotto l’ombra della Madonnina. Adesso, in epoca di globalizzazione, la patria del panettone è... il...

Tutto fa brodo: la ricetta del bagnetto verde per il bollito piemontese

La specialità Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, aristocratico genovese fa grandi vini nel Monferrato. All’ombra del fiabesco castello di Gabiano, mille anni di storia, i vigneti...

I ristoranti più romantici di Tripadvisor: i due campani entrambi in Costiera Amalfitana

Il migliore ristorante romantico? Per Tripadvisor, che ha stilato la classifica dei primi dieci in Italia, si trova ad Amalfi. Anzi alle porte di...

Maiale a capotavola, la ricetta del prosciutto di anguria al chorizo e lime nero

La carne Per l'umbro Luca Vissani, figlio di Gianfranco, il maiale «è una carne lussuriosa, povera ma che allo stesso tempo esprime profondità e ricchezza»....

Il basilico migliore? È quello coltivato in Liguria, ma sotto il mare

Esiste un superbasilico: più verde, più aromatico, più ricco di sostanze antiossidanti rispetto alle piantine a cui siamo abituati. Tutte caratteristiche che derivano, a...
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