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Tutto fa brodo: la ricetta del bagnetto verde per il bollito piemontese

La specialità Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, aristocratico genovese fa grandi vini nel Monferrato. All’ombra del fiabesco castello di Gabiano, mille anni di storia, i vigneti...

Antico e moderno, la ricetta del lesso alla picchiapò

A Roma ogni rione possiede un suo mercato. Partendo da questo fil rouge sono quindi infinite le possibilità di esplorazione gastronomica. Partenza nel ribollente...
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