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Legumi

Primi

Gnocchi di ceci al pomodoro, la ricetta sfiziosa per un pasto proteico

Virginia Fabbri -
Gli gnocchi di ceci sono dei gustosi gnocchetti ricchi di proteine! Sono molto facili da preparare e si prestano per essere conditi con tanti...
Secondi

Polpette di fagioli, il salvacena 100% vegetale e super versatile

Virginia Fabbri -
Le polpette di fagioli sono un salvacena sano, nutriente, 100% vegetale ed economico. Si preparano con pochi e semplici ingredienti e sono velocissime da...
Secondi

Polpettone di lenticchie in crosta di patate, la ricetta vegana che ti conquisterà

Margherita Catalani -
Se il tuo buon proposito per quest’anno è mangiare più legumi, sei nel posto giusto! Oggi ti proponiamo una ricetta che farà felice il...
Contorni

Fagioli in padella con bietole e pomodoro, la ricetta colorata che si prepara con una sola padella

Virginia Fabbri -
Se ti piacciono i fagioli, allora devi assolutamente provare questa ricetta: fagioli in padella con bietole e pomodoro. Prepararli è un gioco da ragazzi,...
Antipasti

Cecina toscana, la torta di ceci perfetta per accompagnare ogni piatto

Virginia Fabbri -
La cecina toscana, conosciuta anche come "torta di ceci", è una ricetta tradizionale tipica della cucina toscana che si prepara con pochi e semplici...
Secondi

Polpette di lenticchie al sugo, i legumi non sono mai stati così gustosi!

Margherita Catalani -
Le polpette di lenticchie al sugo sono il destino glorioso di quel barattolo di lenticchie che da troppo tempo ti fissa dalla dispensa. Sì,...
Primi

Pasta e ceci cremosa, la ricetta super avvolgente che si prepara con una sola pentola

Margherita Catalani -
Oggi ti presento una ricetta che non solo conquisterà il tuo palato, ma ti dimostrerà che una semplice pasta e ceci può diventare un...
Antipasti

Chips di ceci, lo snack sano e leggero in 2 gusti super sfiziosi

Margherita Catalani -
Se sei alla ricerca di uno snack leggero e croccante, ma allo stesso tempo sfizioso, sei nel posto giusto! Ecco la ricetta delle chips...
Piatti unici

Pane di ceci al microonde, il pane proteico senza forno pronto in pochi minuti

Viola Massa -
Il pane di ceci al microonde è un'alternativa veloce, proteica, senza glutine e salutare al pane tradizionale, perfetto quando non hai pane in casa...
News

Quali sono gli alimenti ricchi di fibre? L’elenco completo

Marco Parisi -
Gli alimenti ricchi di fibre sono essenziali per una dieta equilibrata e la salute intestinale. Tra i più noti troviamo legumi, cereali integrali, frutta e verdura. Ma quali sono i migliori? Scopriamolo insieme.
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