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Come migliorare la qualità del sonno: cibi che aiutano a riposare meglio

Migliorare la qualità del sonno è essenziale per il benessere generale. Alcuni cibi, come le mandorle e il kiwi, contengono nutrienti che favoriscono il rilassamento e la produzione di melatonina, l'ormone del sonno.

Latte d'asina, certificate tutte le qualità in un libro

Le qualità nutrizionali e cosmetiche del latte d'asina, conosciute fin dall'epoca egizia e romana, sono state certificate dai ricercatori dell'Università di Camerino. Tutte le...

Latte caldo o freddo? Ecco come è meglio berlo e quando invece è sconsigliato

Latte caldo o freddo? Il latte è un alimento molto presente nella quotidianità ma molti si chiedono se faccia bene quando è caldo o...

Bere latte non aumenta il colesterolo: i risultati di uno studio dell'Università di Reading

Il consumo di latte non aumenta il colesterolo e non da problemi cardiovascolari anche se aumenta l'indice di massa corporea. E' quanto emerge da...

Ricotta di bufala, arrivano le versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la ricotta di bufala campana Dop: nascono le versioni light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale,...

Voilà il latte vegano, prodotto senza le mucche per salvare il pianeta dalle emissioni Co2

Buone notizie per i vegani (e anche per il clima). I ricercatori israeliani avrebbero individuato il metodo chimico di produrre latte di mucca ma...
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