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Genova, la focaccia più grande al mondo: lunga 352 metri, pesa una tonnellata

Ha superato i 352 metri la focaccia genovese più lunga del mondo intavolata a Genova tra migliaia di curiosi. Un'iniziativa organizzata da Msc Crociere...

Focaccine al forno integrali, la ricetta senza lievito pronta in 20 minuti

L'impasto di queste focaccine al forno è davvero semplice e versatile e si presta a qualsiasi occasione e abbinamento! La particolarità di queste focaccine...

Pizza con i grilli tostati? La prima si mangia a Trieste e costa 15 euro

Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca e... grilli tostati. Questa è la pizza “Grillo sparlante”, inserita nel menù della pizzeria Mangiafuoco di via Rismondo, a Trieste. La...

La pizza napoletana non è cancerogena, lo dice la scienza: «Basse quantità di acrilammide»

La pizza napoletana, nella parte più cotta e quindi sul bordo, è sicura, non è cancerogena e quindi non è nociva per la salute. È...

Focaccia in padella, la ricetta senza lievitazione con yogurt magro

La storia della mia vita si può riassumere così: compro lo yogurt magro per stare a dieta e poi ci preparo una bella focaccia...

Focaccia di Recco, la ricetta da preparare a casa

Qualche anno fa sono andata a trovare una mia amica in Liguria. Nello specifico sono andata a Recco, una deliziosa cittadina sul mare. Sapete...

Pizzette rosse fatte in casa: la ricetta come quelle del forno

Avete presente le pizzette rosse del forno perfette per la merenda? Ecco, sono proprio quelle che otterrete con questa ricetta: belle croccanti, leggermente unte...

Schiacciata di zucchine, la ricetta croccante e velocissima

Avete presente quella sensazione di stupore mista a incredulità che si scatena quando assaggiate qualcosa di buonissimo preparato con le vostre mani? Ecco, preparatevi...

Matera, la pizzeria «Lieto» nell'albo dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

La città dei Sassi continua a sorprendere anche nel mondo pizza. Il maestro pizzaiolo Antonio Lieto, titolare di una pizzeria che porta il suo...

Focaccine in padella di patate: la ricetta con il cuore super filante

Patate e formaggio sono due ingredienti appetibili per chiunque, impossibile trovare qualcuno a cui non piace questa combo storica, no? Ecco, oggi ho preparato...
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