Scopri come conservare la schiacciata per mantenere la sua fragranza. Dai metodi di avvolgimento, alla temperatura ideale, fino ai trucchi per riscaldarla.
Scopri gli ingredienti ideali per arricchire la tua schiacciata: dal classico prosciutto e formaggio, a verdure grigliate e salse. Un viaggio tra gusto e tradizione.
La "schiacciata" deve il suo nome alla tecnica di preparazione: l'impasto viene letteralmente "schiacciato" prima della cottura, creando una superficie piatta e croccante.
La schiacciata, tipico pane toscano, varia in calorie a seconda degli ingredienti. Una fetta media (circa 100g) può contenere circa 250-300 calorie, influenzate da olio e condimenti.
