Il pomodoro fu introdotto in Italia nel XVI secolo, segnando profondamente la cucina italiana. Originario del Sud America, fu portato dagli Spagnoli, trasformandosi in un ingrediente indispensabile.
Scopri quale varietà di pomodoro è ideale per la tua bruschetta: opta per il Pomodoro San Marzano per un sapore intenso e una consistenza perfetta. Leggi di più sulle nostre raccomandazioni.
Scopriamo quale varietà di pomodoro è ideale per le insalate. Tra le preferenze spiccano i pomodori ciliegino e datterino, amati per la loro dolcezza e succosità.
Il pomodoro, ingrediente versatile della cucina italiana, può essere cucinato in svariate maniere. Scopri tecniche e ricette per esaltarne il sapore in ogni piatto.
I pomodori, comunemente considerati verdure nella cucina quotidiana, sono in realtà frutti dal punto di vista botanico. Questa classificazione suscita spesso sorpresa.
I pomodori, ricchi di potassio e acqua, agiscono come diuretici naturali, favorendo l'eliminazione dei liquidi in eccesso e sostenendo la salute renale.
I pomodori secchi vanno conservati in luogo fresco e asciutto, lontani dalla luce diretta. Per una conservazione ottimale, utilizzare un contenitore ermetico.
Scopri quale varietà di pomodoro è ideale per lo svezzamento: ricco di nutrienti essenziali, facile da digerire e perfetto per le prime pappe del tuo bambino.
I pomodori, pur essendo comunemente considerati verdure, dal punto di vista nutrizionale sono fonti di carboidrati, seppur in quantità moderata. Essenziali per una dieta equilibrata, apportano...
Il pomodoro Cuore di Bue, apprezzato per la sua carne succosa e dolce, trae origine dall'Italia. Coltivato per la prima volta in Liguria, si è poi diffuso in tutta la penisola.
