I peperoni piccanti, ricchi di capsaicina, offrono benefici per la salute come miglioramento della digestione e riduzione del rischio di malattie croniche.
I peperoni, ricchi di vitamina C e antiossidanti, presentano un pH che varia da 4,9 a 5,2, classificandoli come moderatamente acidi. Essenziali per una dieta equilibrata.
I peperoni, ricchi di vitamine e bassi in calorie, sono un ottimo alleato per la dieta. Con solo 20 kcal per 100g, favoriscono la sazietà senza appesantire.
I peperoni, grazie al loro elevato contenuto di acqua e potassio, possiedono proprietà diuretiche. Favoriscono l'eliminazione dei liquidi in eccesso, migliorando la funzionalità renale.
I peperoni, ortaggi estivi per eccellenza, raggiungono il picco di stagionalità tra luglio e settembre. Ricchi di vitamine, offrono il massimo del gusto e dei nutrienti in questo periodo.
I peperoni, ortaggi ricchi di vitamine e antiossidanti, possono variare in peso, influenzando la resa in cucina. Scopriamo l'importanza di selezionarli accuratamente.
Il peperone è un ortaggio ricco di nutrienti, in particolare è una fonte eccellente di vitamina C. Contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina E e carotenoidi.
I peperoni, ricchi di vitamine e antiossidanti, possono essere introdotti nella dieta dei bambini dopo i 6 mesi, preferibilmente cotti e privati della pelle per facilitarne la digestione.
I peperoni sono coltivati prevalentemente in estate, ma grazie alle moderne tecniche di coltivazione in serra, è possibile trovarli freschi tutto l'anno.
