La focaccia, pur essendo un alimento calorico, può essere inclusa in una dieta bilanciata. Scegliendo ingredienti integrali e limitando i condimenti, si può godere del suo sapore senza eccessi.
Scopri quale teglia è ideale per una focaccia perfetta: materiali, dimensioni e trattamenti superficiali fanno la differenza nel risultato finale. Leggi la nostra guida essenziale.
La focaccia dura può deludere gli amanti di questo pane italiano. Spesso, l'errore risiede nella cottura o nell'idratazione dell'impasto. Scopriamo come evitare questo problema.
