La feta, formaggio bianco e friabile originario della Grecia, deve il suo nome alla parola italiana 'fetta', riferendosi al taglio specifico durante la produzione.
Durante la gravidanza, è cruciale scegliere alimenti sicuri. La feta pastorizzata è generalmente considerata sicura, a differenza di quella non pastorizzata.
Scopri come scegliere il miglior feta: dai metodi di produzione ai segreti per riconoscere la qualità. Impara a distinguere tra varietà per un acquisto consapevole.
Il feta, formaggio greco per eccellenza, è tradizionalmente prodotto con latte di pecora o una miscela di latte di pecora e capra, conferendo un sapore ricco e distintivo.
Scopri come identificare una feta andata a male: dall'odore acre al cambiamento di consistenza, impara i segnali per garantire la freschezza del tuo formaggio.
"Quando nasce la feta" esplora le origini di questo formaggio greco, dalla selezione del latte alla sua stagionatura. Un viaggio nella tradizione casearia.
Il feta, noto formaggio greco, è ricco di proteine di alta qualità. Essenziale per una dieta equilibrata, offre benefici nutrizionali, inclusi calcio e probiotici.
