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Valtellina, per la 2° edizione di "Destinazione Bresaola" la rielaborazione delle ricette tipiche

Redazione - Giugno 10, 2022

Un territorio unico al mondo, fatto di bellezze naturali e artistiche, di borghi storici e panorami mozzafiato. La Valtellina è tra le aree geografiche...

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Bresaola Valtellina, nel 2021 prodotte 13.400 tonnellate: segnali di ripresa, ma pesa il caro prezzi

Redazione - Maggio 6, 2022

Dopo il colpo assestato su più fronti da questi ultimi due anni e tutto quello che ne è scaturito, per il Consorzio di Tutela...

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Torta pere e cioccolato, la ricetta con base bianca soffice e deliziosa