brasato

La Ricetta del ristorante

Freddo e piatti caldi: la ricetta del brasato al Barolo

Giacomo A. Dente - Gennaio 28, 2023

Si abbassano le temperature, forza col supplemento calorico! A Roma un tour ideale non può non considerare alcuni classici del freddo come la polenta,...

La Ricetta del ristorante

A tutta birra, il brasato di manzo alla birra scura

Giacomo A. Dente - Aprile 29, 2022

Il Pub, prima ancora di essere luogo di cucina, è storicamente un luogo di incontro e convivialità. Non a caso la parola pub è...

La ricetta da non perdere

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Torta pere e cioccolato, la ricetta con base bianca soffice e deliziosa

Mug Cake in friggitrice ad aria, la ricetta super cute per i pomeriggi freddi