HomeTagsBollito

bollito

Tentazione fritti: la ricetta delle polpette di bollito

La frittura a Roma è quasi sempre spettacolare nelle sue offerte. E non solo per le meraviglie del Ghetto, luogo di nascita per quei...

Tutto fa brodo: la ricetta del bagnetto verde per il bollito piemontese

La specialità Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, aristocratico genovese fa grandi vini nel Monferrato. All’ombra del fiabesco castello di Gabiano, mille anni di storia, i vigneti...

Un misto dionisiaco ispirato alla cabala, le polpette di bollito fritte alla romana

La pietanza La festa del Bue Grasso di Carrù, che origina da antichi mercati del bestiame (il primo documentato risale al 1473) è l’occasione per...
- Adv -

La ricetta da non perdere

Video

Ultime ricette