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Cucinare a tutta birra: la ricetta dei ravioli di ricotta, terra di birra e carpaccio di barbabietola

La tendenza Fresca, anzi ghiacciata, è un toccasana nelle giornate troppo calde. Calda, anzi cotta, regala sensazioni di freschezza impensabili anche a piatti semplicissimi. La...

Quante calorie ci sono in una birra?

La birra è una delle bevande alcoliche più amate al mondo, spesso associata a momenti di relax e convivialità. Ma quanti di noi si...

Pancia da birra? Spopola il gel per eliminarla. «Applicarla prima di andare a dormire»

Ghiacciata, con gli amici, al bar o guardando una partita: bere birra è spesso un piacere. Ma i suoi effetti sulla linea posso essere...

Un boccale che fa Natale: la ricetta della focaccia alla birra con polenta, tartufo e mortadella

Le feste Un panettone da bere? A sentire Maurizio Maestrelli, il più noto dei critici-degustatori italiani di birra, i profumi e i sapori del nostro...

Birra, estate stagione ideale per degustarla: arriva il vademecum

È la stagione estiva il periodo ideale per degustare birra e per sperimentare nuovi abbinamenti con il cibo. L'indicazione gourmet è di Assobirra-Associazione dei...

La birra preferita dalle donne: un'antica questione di genetica

Il legame tra birra e donne ha origini molto antiche. Sono state le donne, infatti, a creare le prime birre della storia e ad...

Esperienze di Sicilia, il progetto di Birra Messina e l'isola sempre più visitata

Non solo spiagge, bellezze architettoniche e musei, ma il desiderio di portarsi a casa nuove fonti d’ispirazione e arricchimento personale. La Sicilia si piazza...

A tutta birra, il cremoso al pane e birra amara con confettura di fragole

La bevanda Nulla di meglio di una buona birra quando si avvicina la stagione più calda. Ma non fate l’errore di berla ghiacciata. «Ogni birra...

Alcol, spiegati gli effetti: ecco cosa accade quando si decide di smettere di bere

In Gran Bretagna aumentano le patologie collegate all'abuso di alcol come le sofferenze epatiche, l'ipertensione, la depressione e sette tipi di tumore. La rinuncia...
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