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Schiacciata di zucchine, la ricetta croccante e velocissima
Margherita Catalani
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Marzo 24, 2023
Avete presente quella sensazione di stupore mista a incredulità che si scatena quando assaggiate qualcosa di buonissimo preparato con le vostre mani? Ecco, preparatevi...
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Tzatziki, la ricetta della salsa greca allo yogurt più versatile che ci sia!
Floriana Bellino
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Novembre 12, 2022
Quando si parla di aperitivo ci possono venire in mente gli spritz, i salatini, le patatine, i croissant salati, la frutta secca, le olive......
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Treccia salata, un antipasto originale con la pasta sfoglia
Margherita Catalani
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Settembre 29, 2022
Non so voi ma io la pasta sfoglia ce l’ho sempre in frigo, pronta per qualsiasi evenienza! Anzi, a dirla tutta ce l’ho sempre...
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Salatini di pasta sfoglia per buffet, 3 tipologie con un solo rotolo
Margherita Catalani
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Settembre 8, 2022
La pasta sfoglia è un ever-green! Quante volte ci ha salvato la cena, l’antipasto o il dolce dell’ultimo minuto?! A me tantissime! Amo utilizzarla...
Salse
Salsa tonnata senza maionese, la variante leggera con lo yogurt greco
Floriana Bellino
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Agosto 18, 2022
La salsa tonnata è una salsa di accompagnamento che sta bene davvero su tutto: dalle uova sode ai tramezzini, dal vitello ai crostini, dalla...
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Plumcake salato con olive e pecorino, saporito e senza burro
Margherita Catalani
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Luglio 8, 2022
Chi ha già preparato un plumcake salato almeno una volta nella vita lo sa: fermarsi alla prima fetta è una missione impossibile. Chi invece...
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Tomino in crosta, uno scrigno di pasta brisée e un cuore super filante
Margherita Catalani
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Maggio 14, 2022
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Antipasti
Cannoli salati ai 4 formaggi: semplici, veloci e super versatili
Margherita Catalani
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Marzo 10, 2022
Per me avere sempre un rotolo di pasta per pizza in frigo è quella piccola ma piacevole sicurezza di sapere che nemmeno l’aperitivo più...
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