Avete invitato amici a casa per un aperitivo e non volete essere banali nella scelta degli snack da servire insieme ai vostri drink? Oggi vi do un’idea per uno snack super croccante pronto in 30 minuti!
I pregi di questo snack alternativo alle classiche patatine fritte in busta sono molteplici: sono cotti in forno e non sono fritti, sono a ridotto contenuto di sodio, sono cotti con l’olio extravergine d’oliva e non con quello di semi, sono fatti con 3/4 ingredienti che sicuramente avete già in casa e sono addirittura più croccanti delle patatine! Che dite? Vi ho convinti a continuare a leggere?
Realizzare questi stick di pane croccanti è semplicissimo!
Come fare gli stick di pane croccanti
Intanto prepariamoci il condimento oleoso e speziato. Versate in una ciotola capiente l’olio EVO, l’origano secco e della paprika. Se volete potete usare anche il curry, la curcuma, il peperoncino, il rosmarino, aggiungete tutte le spezie che vi piacciono! Poi mescolate bene fino a raggiungere una consistenza e un colore omogeneo.
Adesso tagliate delle fette di pane raffermo (sarà più facile tagliarlo se raffermo) in stick come vi mostro nel video. Versate tutto nella ciotola con l’olio speziato, mescolate molto bene finché tutto il condimento non sarà stato catturato dal pane.
A questo punto rivestite una teglia con della carta forno e disponete tutti gli stick su di essa ben distanziati. Ora potete infornarli (in forno ventilato) a 180°C per circa 20 minuti (girandoli a metà cottura).
Una volta pronti versateli in una ciotola, fateli raffreddare per una decina di minuti. Ora potete gustarli con i vostri amici! Scegliete voi se in purezza o con le vostre salse preferite, io vi consiglio una buona salsa yogurt o una classica maionese magari arricchita con delle erbe aromatiche!
Che ne pensate? Li proverete anche voi? Fateci sapere e… alla prossima ricetta amici di MoltoFood!
Ecco alcune salse buonissime da provare con questi stick di pane!
