Se sei alla ricerca di un piatto in grado di accontentare il palato di grandi e piccini, gli spiedini di pollo filanti fanno proprio al caso tuo. Veloce e facile da preparare, questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia, un barbecue con gli amici, ma anche come piatto da portare in ufficio per un light lunch. Servili accompagnati da una bella insalata o verdure grigliate per un pasto leggero, oppure per una versione più saporita da patate al forno o fritte.
Come fare gli spiedini di pollo
Gli spiedini di pollo sono semplicissimi da preparare, ti basta disporre una fetta di pollo sul piano di lavoro, aggiungere il tuo ripieno preferito (io ho scelto la classica combo prosciutto e formaggio con l’aggiunta di qualche foglia di spinacino) e poi arrotolarli su se stessi, ottenendo così dei rotolini.
Ti basta poi infilzare i rotolini ai lati con due stecchini di legno e poi tagliare a metà. Otterrai così spiedini caratterizzati da un disegno circolare che ricorda una girella.
Come cucinare gli spiedini di pollo
Puoi cuocere gli spiedini in forno, in friggitrice ad aria oppure direttamente in padella come ho fatto io. In ogni caso risulteranno super filanti e gustosi!
Gli spiedini di pollo sono un piatto versatile che si presta a infinite variazioni, puoi sperimentare diversi ripieni e contorni per adattarli al tuo gusto personale (provate ad accompagnarli a un delizioso purè!)
Non ti resta che scoprire la ricetta e provarli anche tu! Noi qui ti lasciamo altre ricette di pollo che possono piacerti: salvale per la prossima volta e… via in cucina!
