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Cestini con prosciutto e melone, l’antipasto dell’estate

Che sapore ha l’estate? Io non ho dubbi, l’estate sa di prosciutto e melone! Due ingredienti che insieme stanno da dio e che oggi...

Pesto di pistacchi e basilico: un condimento fresco, versatile e gustoso!

Sarà anche una moda ma personalmente adoro il pistacchio in ogni modo, sia in versione dolce che salata! La ricetta di oggi è un...

Nuggets di pollo, la ricetta facile e veloce di un secondo irresistibile

Quante volte avete ordinato al fast food le crocchette di pollo? Rispondo io, almeno un milione di volte! A volte sono buone, altre la...

Moscardini alla Luciana, la ricetta napoletana d’eccellenza

I moscardini alla Luciana sono un secondo di mare della tradizione napoletana. Per essere più precisi, questo piatto nasce nel borgo di Santa Lucia....

Biscotto gelato alla nocciola, la svolta per la tua estate

Tutti dicono che in estate diminuisce l’appetito ma nessuno dice che aumenta la voglia di gelato! Ragazzi, non so voi, ma io almeno un...

Avocado toast, la ricetta con l’uovo dal cuore morbido

L’avocado toast ha conquistato tutti: piccoli, grandi, nutrizionisti e golosi. Non so voi ma io se ce l’ho davanti non so resistere. Ed è...

Spaghetti alla Nerano, il segreto per renderli super cremosi

Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto originale della costiera Amalfitana. Precisamente ci troviamo a Marina del Cantone (Nerano) dove la leggenda narra...

Polpette di zucchine e ricotta: leggere, veloci e vegetariane!

Io amo infinitamente le polpette. Di carne, di pesce, di legumi o, come in questo caso, di verdure e formaggio! Così leggere, facili e...

Involtini di zucchine con prosciutto e formaggio: la ricetta che vince sempre

Stufo di mangiare le verdure fatte sempre nel solito modo? Questo secondo piatto fa al caso tuo! Adorerai questi involtini di zucchine al forno...

Spiedini di pesce con salmone e fichi, un’idea originale e sana!

Ma quanto sono fichi questi spiedini di pesce? Salmone e fichi per un'idea super originale! E allora possiamo dirlo che sono fichissimi? Per questa...
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