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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Gnocchi di zucca, la ricetta che tutti amano

Viola Massa -
Gli gnocchi di zucca sono un'alternativa alla classica versione con le patate. La dolcezza della zucca conferisce morbidezza e un sapore delicato a questo...
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Risotto cacio e pepe, la ricetta con lime e battuta di gamberi che stupirà tutti

Virginia Fabbri -
Se state cercando una ricetta per stupire i vostri amici o la vostra dolce metà, questo risotto cacio e pepe è quello che fa...
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Gramigna con salsiccia, la ricetta vintage che non passa mai di moda

Margherita Catalani -
Prima di introdurre questa ricetta voglio fare una premessa, anzi due! La prima: siate generosi con le porzioni. La gramigna con salsiccia richiede tassativamente...
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Fettuccine ai funghi porcini, la ricetta deliziosa con la pasta fatta in casa

Flavia Panariello -
È iniziato il periodo dei funghi porcini freschi e il modo migliore per assaporarli, secondo me, è con delle belle fettuccine fatte in casa....
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Pesto ricotta e noci, la ricetta post-workout ideale

Floriana Bellino -
Da italiana posso affermare che la soddisfazione che ti dà un piatto di pasta cremoso e avvolgente non te la dà nessun altro cibo...
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Pasta ai 4 formaggi, la ricetta facilissima (e senza panna!)

Margherita Catalani -
Qualche tempo fa ho chiesto al mio ragazzo: qual è la cosa che mangeresti fino a scoppiare? Sapete cosa mi ha risposto? I formaggi!...
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Gnocchi alla parigina, la ricetta super cremosa e irresistibile

MoodlyFood -
Ciao Amici di Moltofood! Siete pronti per un viaggio di sola andata per la Francia? Oui oui, oggi vi proponiamo un primo piatto golosissimo...
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Spaghetti all’assassina, il piatto rosso fuoco che ti conquisterà!

Floriana Bellino -
Ecco un piatto della tradizione barese che dovete per forza provare... gli spaghetti all’assassina! Si tratta di un primo piatto di spaghetti al sugo cotti...
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Gnocchi di pane raffermo, la ricetta antispreco geniale!

Margherita Catalani -
Io amo le ricette con il pane raffermo! Secondo me sono così geniali e antispreco che quando ne vedo o ne penso una devo...
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Fettuccine Alfredo, la ricetta all’americana da provare

Antonio La Cava -
La carbonara è una delle ricette italiane più famose al mondo, tanto semplice quanto deliziosa, anche se mezzo mondo continua inesorabilmente a macchiarla con...
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