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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Riso al forno, la ricetta filante con il risotto alla zucca avanzato

Floriana Bellino -
Quando si prepara il risotto, di qualsiasi ”gusto” sia, capita spesso che si sovrastimino le dosi e che avanzi (soprattutto rispetto a quando si...
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Lasagne alla zucca, la ricetta con la salsiccia che piace a tutti!

Antonio La Cava -
Con la stagione autunnale ricca di ingredienti fantastici credo sia giusto rendere omaggio a un ingrediente amatissimo da tutti: la zucca.E come se non...
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Tagliolini con crema di castagne, guanciale e pecorino: la ricetta super cremosa

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, finalmente, possiamo dirlo ad alta voce: sono ufficialmente arrivate le castagne! Non so voi ma, noi, ogni anno, aspettiamo questo momento...
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Lumaconi ripieni, la ricetta facile per gli amanti della pasta al forno

Margherita Catalani -
Amanti della pasta al forno fatevi avanti! Questa ricetta vi conquisterà e si guadagnerà in men che non si dica un posticino riservato tra...
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Spaghetti al cartoccio, la ricetta per esaltare tutti i sapori!

Floriana Bellino -
Diciamocelo, in qualsiasi momento della giornata, se qualcuno ci propone uno spaghettino aglio e olio noi diciamo di sì... a meno che prima non...
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Gnudi, la ricetta che sa di Toscana

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, oggi vi vogliamo raccontare una storia che ha il sapore della nostra terra, la Toscana. Avete mai sentito parlare degli gnudi?...
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Pasta alla zozzona, la ricetta per chi ha voglia di esagerare

Antonio La Cava -
La pasta alla zozzona è un piatto tradizionale dei Castelli Romani, a sud-est della Capitale. Non c'è da stupirsi, quindi, che qualcuno abbia pensato...
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Come fare il brodo vegetale, la ricetta con tutti i passaggi

Marco Parisi -
Il brodo vegetale non è solo un alimento fondamentale per numerose ricette, ma rappresenta anche un concentrato di benessere e una vera delizia per...
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Risoni al pomodoro, la versione di pasta al sugo più cremosa che ci sia!

Floriana Bellino -
Diciamocelo, la pasta al sugo è il piatto italiano per eccellenza!Non importa come fai il soffritto, se usi la cipolla, l’aglio, se ci metti...
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Risotto alla zucca, la ricetta con il taleggio è un’esplosione di gusto

Flavia Panariello -
In autunno la zucca diventa protagonista e riempie i banchi del mercato. È un ingrediente altamente versatile e le ricette in cui utilizzarla sono...
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