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I primi piatti sono il pasto per antonomasia: qui si manifesta la forza tradizionale della cucina italiana e si riuniscono gli amanti della pasta. I primi piatti che sono veri e propri protagonisti del tavolo, facili da preparare e sempre apprezzati. Dai classici spaghetti al pomodoro alle innovative zuppe di stagione, ci sono ricette per ogni gusto e necessità, sempre spiegate passo dopo passo.

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Ravioli al Parmigiano Reggiano e mostarda di mele cotogne su crema di noci e funghi

Floriana Bellino -
Preparare un primo piatto gourmet per questo Natale sarà facilissimo se si parte da dei buoni ravioli, come questi Ravioli Oro Rosso al Parmigiano...
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Girelle di lasagne al salmone, la ricetta facile per ogni occasione

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, dopo aver passato le ultime settimane a pensare al menù di Natale, ai regali e ai preparativi per le feste, chi...
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Ravioli astice e gamberi con crema di parmigiano al limone e finocchietto

Antonio La Cava -
I Ravioli Oro Rosso astice e gamberi di Giovanni Rana sono senz'altro i miei preferiti.La scelta di utilizzare questi ravioli, infatti, non è casuale:...
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Calamarata con baccalà e pomodorini, la ricetta colorata delle feste

Virginia Fabbri -
La calamarata con baccalà e pomodorini è un primo piatto semplice e saporito, ideale per tutte le occasioni speciali, soprattutto per le festività natalizie....
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Ravioli di culatello di Zibello DOP Giovanni Rana su crema di pecorino romano e gocce di vincotto

Viola Massa -
Il Natale è una delle mie ricorrenze preferite in assoluto! Un momento di festa che celebra la gioia, la condivisione e, naturalmente, il buon...
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Ravioli astice e gamberi al pesto di pistacchi e pomodorini confit

Virginia Fabbri -
La Vigilia di Natale si avvicina e i Ravioli Oro Rosso astice e gamberi di Giovanni Rana sono il primo piatto perfetto da portare in...
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Ravioli con ripieno di ossobuco alla crema di zafferano e cipolla croccante

MoodlyFood -
Amici di MoltoFood, è ufficialmente iniziato il countdown per il Natale e, quest'anno, la missione è solamente una: far esplodere di colori, divertimento e...
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Vellutata di cavolo viola, la crema “magica” che cambia colore

Floriana Bellino -
Le vellutate di verdure in inverno sono un must. La mia preferita è sicuramente quella di zucca, ma se devo sceglierne una che mi...
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Pasta con i broccoli, la ricetta creativa che piace a grandi e piccini

Floriana Bellino -
Avevate mai pensato che con la parte esterna delle infiorescenze dei broccoli si può creare un finto crumble per decorare la vostra pasta con...
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Zuppa di porro e patate, la ricetta “one pot” che si prepara sporcando una sola pentola

Floriana Bellino -
Cucinare delle minestre calde in inverno può sempre svoltare una giornata fredda e grigia in una più confortevole e gustosa, soprattutto se preparate questa...
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