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Ricette

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Primi

Vellutata di finocchi e patate, il piatto gustoso che scalda le giornate e il cuore

Viola Massa -
La vellutata di finocchi e patate è una ricetta delicata e avvolgente che unisce semplicità e gusto in un unico piatto. Finocchi, patate e...
Secondi

Polpette di melanzane al forno, la ricetta deliziosa per mangiare più verdure

Viola Massa -
Le polpette di melanzane al forno sono un’esplosione di gusto, perfette per chi desidera un secondo leggero ma saporito. Con il loro cuore morbido...
Piatti unici

Waffle di patate con avocado e uovo fondente, la colazione per iniziare alla grande

Virginia Fabbri -
Solitamente siamo abituati a mangiare i waffle in versione dolce, farciti con panna, crema di nocciole o frutta fresca. Oggi, però, ve li propongo...
Secondi

Polpettone di lenticchie in crosta di patate, la ricetta vegana che ti conquisterà

Margherita Catalani -
Se il tuo buon proposito per quest’anno è mangiare più legumi, sei nel posto giusto! Oggi ti proponiamo una ricetta che farà felice il...
Dolci

Brownie banana e cioccolato, la ricetta golosa che è anche fit

Viola Massa -
Se ti piacciono i dolci morbidi, golosi e con un tocco fruttato, questa variante dei classici brownie ti farà impazzire: brownie banana e cioccolato!...
Primi

Risotto zafferano e zucchine, il primo delicato che piace a tutti

Virginia Fabbri -
Il risotto zafferano e zucchine è un primo cremoso e colorato che conquista sempre a tutti. È un piatto semplice, raffinato e dal gusto...
Contorni

Fagioli in padella con bietole e pomodoro, la ricetta colorata che si prepara con una sola padella

Virginia Fabbri -
Se ti piacciono i fagioli, allora devi assolutamente provare questa ricetta: fagioli in padella con bietole e pomodoro. Prepararli è un gioco da ragazzi,...
Primi

Pastina con formaggino: l’intramontabile comfort food che fa tornare bambini

Margherita Catalani -
C’è un piatto che ha il potere di riportarci all’infanzia con un solo assaggio: la pastina con formaggino. È la coccola culinaria per eccellenza,...
Dolci

Crepes all’acqua, il dolce versatile e super leggero

Viola Massa -
Se siete alla ricerca di un dolce leggero, versatile e facilissimo da preparare, le crepes all'acqua sono la soluzione che fa per te! Ideali...
Primi

Canederli in brodo, la ricetta che scalda il cuore

Virginia Fabbri -
I canederli o Knödel sono una ricetta della cucina tradizionale del Trentino Alto-Adige. Si tratta di sostanziosi gnocchi di pane arricchiti con speck, uovo...
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La videoricetta del giorno

Cous cous risottato con crema di carote, stracchino e mandorle: l’idea originale e colorata

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