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Pollo in friggitrice ad aria, la ricetta colorata con pomodorini e olive

Il pollo in friggitrice ad aria con pomodorini e olive è un secondo piatto gustoso, facilissimo da realizzare e perfetto come salvacena! Come fare il...

In cucina sinfonia di emozioni: la ricetta dei cappellacci di cotechino con salsa di lenticchie

Ciro Alberto Cucciniello tira dritto lungo un percorso tutto suo, soffertamente passionale e rigoroso, dove la materia cucinata viene ogni volta messa in discussione,...

Tiramisù overnight oat, la colazione perfetta per iniziare la giornata alla carica

I fiocchi d'avena sono considerati dei cereali miracolosi per chi vuole mangiare sano e in effetti un fondo di verità sotto questa credenza c'è....

Carciofi alla romana, la ricetta della tradizione

Teneri e saporiti sono gli aggettivi che meglio descrivono i carciofi alla romana, tipico contorno della cucina della capitale. Insieme al carciofo alla giudia...

Calzoni nel tostapane, la ricetta zero sbatti alla portata di tutti

Si possono preparare dei calzoni nel tostapane? Qualche giorno fa mi sono posta questa domanda perché avevo un rotolo di impasto per pizza vicino...

Rotolo di salsiccia, la ricetta creativa da provare

Il rotolo di salsiccia è una ricetta facile da fare ma dal grande impatto visivo! Una vera e propria girella ripiena di zucchine, melanzane...

Ossobuco, la ricetta per ottenerlo morbido

L'ossobuco è un piatto tipico della tradizione culinaria milanese, amato per la sua consistenza morbida e il suo sapore intenso. Possiamo dirlo: questo piatto...

Pesto di carote e noci: la ricetta cremosa, ricca di vitamina A e grassi buoni

Pensare sempre a piatti diversi da proporre a pranzo, soprattutto se si tratta di primi piatti, è una sfida per chi vuole variare e...

Involtini primavera, la ricetta step by step per farli a casa

Gli involtini primavera sono una ricetta tipica della cucina cinese amatissima in tutto il mondo! Si tratta di bastoncini super croccanti preparati con l'apposita...

Emozioni e scoperte in tavola: la ricetta delle linguine aglio, olio e peperoncino con battuto di gambero rosso

Gianfranco Pascucci continua a crescere e la sua cucina è una tavolozza dove emozioni e scoperte, accelerazioni di sapore e gioiose immersioni nel territorio...
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