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Antipasti

Tortelloni di bresaola, l’antipasto creativo con cui stupire tutti

Margherita Catalani -
La ricetta di oggi farà colpo su tutti i vostri ospiti, anche quelli più esigenti: tortelloni di bresaola ripieni di ricotta, serviti su dischi...
Antipasti

Stick di feta e pasta fillo croccantissimi, l’idea salva-aperitivo

Virginia Fabbri -
Se stai cercando qualche idea per un finger food originale e sfizioso, allora sei nel posto giusto! Croccantissimi fuori e morbidi dentro questi stick...
Contorni

Come fare i cetriolini sott’aceto, la ricetta completa

Marco Parisi -
Lo sentite anche voi questo odore di estate nell'aria? E se vi dicessi che possiamo racchiuderlo in un barattolo e gustarlo tutto l'anno? Oggi...
Primi

Risotto alla parmigiana di melanzane, la ricetta che ti fa sognare

Viola Massa -
La parmigiana è uno dei miei piatti a base di melanzane preferiti in assoluto! Melanzane fritte, salsa di pomodoro, provola e parmigiano... un mix...
Piatti unici

Arepas venezuelane, la ricetta originale con reina pepiada che ti porta in Sud America!

Antonio La Cava -
Conoscete le arepas venezuelane? Sono delle piccole “focaccine” tipiche del Sud America, originarie del Venezuela. Sono molto diffuse anche in Colombia, dove sono consumate principalmente...
Piatti unici

Tacos di carote, la ricetta colorata che ti svolta il pranzo

Virginia Fabbri -
I tacos di carote sono diventati una delle ricette più virali del web perché si preparano con soli 3 ingredienti e sono facilissimi da...
Bevande

Iced coffee, pronto in 5 minuti e super energizzante

Margherita Catalani -
Perfetto per le calde giornate estive, energizzante e delizioso… oggi prepariamo l'iced coffee. Se siete alla ricerca di una bevanda che vi dia la...
Piatti unici

Insalata di lenticchie fredda, la ricetta per mangiare legumi anche d’estate!

Floriana Bellino -
I legumi ci viene facile immaginarli sempre all'interno zuppe brodose o in piati caldi e bollenti tipici della stagione invernale. E se vi dicessi...
Primi

Pesto di mandorle, il primo piatto ricco e avvolgente per fare il pieno vitamine e sali minerali

Floriana Bellino -
D'estate cucinare è sempre un'impresa con il caldo che avanza. L'unico sforzo che possiamo concederci ai fornelli è magari la cottura del riso o...
Piatti unici

Pane di patate senza lievitazione e cotto in padella, l’idea facilissima!

Margherita Catalani -
La ricetta di oggi è una sorta di ibrido tra una focaccia, un pane, una piadina e una pita. La cosa certa è che...
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