Un tour gastronomico intorno a piazza Bologna? ‘Tanta roba’ direbbe un giovane gastro-hipster. Non per caso nel quartiere ha aperto da poco i battenti...
La pietanza
Il salmone è un pesce fantastico, ma bisogna saperlo scegliere. Le varietà selvagge regalano in genere più soddisfazione gastronomica, ma non bisogna nemmeno...
Tutti in carrozza, oggi si frigge! Mozzarella in carrozza: panatura croccante e cuore filante che conquista grandi e piccini. Dorata, golosa, sfiziosa… quanti aggettivi...
Francia e Roma in cucina sono sempre state un accoppiata difficile nella città dell'amatriciana. Oggi Però il vento è cambiato. Resistono le vecchie glorie,...
Cheesecake senza cottura, senza colla di pesce, senza uova, senza burro, leggera e buonissima per sorprendere la mamma durante la sua festa! Adoro preparare...
Il legume
Passi il loro fantastico apporto per la salute - antiossidanti, ricche di fibre, fosforo, ferro, zinco, proteine - ma non va dimenticato che...
