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Ciak, si fa cucina: il risotto alla crema di scampi

Ostia e il cinema sono un binomio importante. Il Kursaal e il suo trampolino compaiono nei Vitelloni di Federico Fellini, ma anche in una...

Torta al cioccolato, un dolce super goloso per la colazione

Della torta al cioccolato ognuno ha la sua ricetta preferita. C’è chi preferisce usare solo il cacao nell’impasto e chi aggiunge le gocce di...

Frittata di asparagi, cipolle e ricotta al forno: un piatto vegetariano molto gustoso

La frittata che vi propongo ha il sapore della primavera. E’ un secondo piatto vegetariano facilissimo i cui protagonisti sono gli asparagi che vengono...

Muffin arrotolati: belli, buoni e profumati! Scopri la ricetta

Perché preparare i soliti muffin, quando con pochissime mosse puoi ottenere un risultato super scenografico? Questi muffi arrotolati sono bellissimi da vedere e... quanto...

Patate al forno, la ricetta per ottenere una doratura perfetta

Le patate al forno sono il contorno per eccellenza, perfette per accompagnare piatti di carne o pesce ma, diciamocelo, stanno bene davvero ovunque! Sono...

Insalata sfiziosa di asparagi, ceci, pomodorini e mandorle tostate: croccantezza top!

Quanto sono buoni gli asparagi! Peccato che la loro stagione non duri a lungo. Quindi meglio approfittarne finché c’è tempo per preparare una bella...

Gnocchi di patate, un classico intramontabile

La semplicità vince sempre, dice il detto! E ha ragione, soprattutto se si parla di un impasto morbido, fatto di soli 4 ingredienti, che...

Focaccia proteica farcita, un pranzo da non perdere!

Focaccia di albumi sana e buona, un piatto unico che si adatta a un pranzo proteico, veloce e godurioso. Questa ricetta è tra le...

Cannoli salati ai 4 formaggi: semplici, veloci e super versatili

Per me avere sempre un rotolo di pasta per pizza in frigo è quella piccola ma piacevole sicurezza di sapere che nemmeno l’aperitivo più...

Zucchine alla scapece, la ricetta tradizionale per un panino gustoso

 “Piatti che non piacciono allo sposo: cucuzzielli alla scapece.” Queste le parole di Enzo Turco alias Carluccio ”Uomo di ferro” nel film dell’intramontabile Totò,...
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