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Pandoro farcito con crema al cioccolato bianco, facile e molto scenografico!

Esistono mille tipi di pandoro farcito ma questo, secondo me, li batte tutti! Sì, perché è facile, scenografico e infinitamente buono! La mia versione,...

Vigilia a cena fuori, la ricetta del Pan di Natale

È arrivato il Natale e i grandi chef puntano a coccolare, non meno che a stupire, con menù di impatto. Un pizzico di tradizione,...

Bagel di Natale, la ricetta: un’idea sfiziosa da servire come antipasto

Ogni anno non sai mai come rinnovare gli antipasti del pranzo di Natale e non hai nuove idee? Questa è una idea super carina...

La Vigilia a tavola: la ricetta della sogliola alla mugnaia

«Questo piatto è facile e può essere proposto in due versioni, una normale e una "ricca"», spiega Arturo Scarci guru del mare e titolare...

Orata al forno con patate, la ricetta ideale

Prepariamo insieme un grande classico della cucina marinara, una di quelle pietanze che chi ama il pesce prepara anche a casa: l'orata al forno...

Torrone d’Italia, la ricetta della Cubbaita – Giuggiulena

Il dolce Ecco, ci risiamo. Nei giorni di festa vorremmo rifugiarci nella tradizione e puntualmente ci troviamo a dover ammettere che il bello & buono...

Crespelle ricotta e spinaci, la ricetta al forno buonissima!

Ho pensato che siamo concentrati a decidere cosa cucinare a Natale di pesce e di carne ma… ai vegetariani chi ci pensa? Allora ho...

Un boccale che fa Natale: la ricetta della focaccia alla birra con polenta, tartufo e mortadella

Le feste Un panettone da bere? A sentire Maurizio Maestrelli, il più noto dei critici-degustatori italiani di birra, i profumi e i sapori del nostro...

Abbacchio, che sfida! La ricetta dell’agnello alla Provenzale

Pecora, agnello, abbacchio sono parte indispensabile del paesaggio gastronomico della cucina tradizionale di Roma e della sua regione. Difficile quindi non trovare un ristorante...

Cavolfiori gratinati al forno, la ricetta gustosa

Quando si parla di verdure c'è sempre qualcuno che non riesce a mangiarle senza particolari condimenti o abbinamenti che ne mascherino un po' il...
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