Dolci

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Marmellata di cachi, la ricetta della nonna

La marmellata di cachi è una vera delizia autunnale. I cachi, con il loro sapore dolce e la loro consistenza cremosa, sono perfetti per...

Churros, la ricetta facile da fare a casa

Se non avete mai preparato dei churros fatti in casa, non sapete cosa vi state perdendo. Oltre ad essere una ricetta molto facile da...

Ciambellone allo yogurt, la ricetta che profuma di casa

La ricetta di questo ciambellone allo yogurt la ho annotata con la mia scrittura di bambina nel mio primo ricettario. Ogni volta che devo...

Muffin ai lamponi, la ricetta per non farli affondare in cottura

Che io vada pazza per i muffin ormai si sarà capito. Non a caso ne ho già preparate diverse versioni, tra cui muffin al...

Torta di noci meringata, la ricetta facile dal gusto delicato

La torta di noci meringata è una ricetta che mi è stata regalata da un'amica di mia nonna che si chiama Luciana. Quando ero...

Crema di pistacchio spalmabile, la ricetta golosa di cui non potrai più fare a meno

La crema di pistacchio è da sempre tra le preferite farciture della pasticceria moderna, sia essa casalinga, sia professionale. Il gusto pistacchio, infatti, è...

Cotognata, la ricetta “come si faceva una volta”

Ah, la cotognata! Un dolce dalla consistenza gelatinosa, ricavato dalla lavorazione delle mele cotogne. Chi ha avuto l'occasione di assaggiarla non può che rimanerne...

Torta di nocciole, il dolce facilissimo con soli 3 ingredienti

Le torte, si sa, fanno sempre e comunque gola agli amanti dei dolci. Ne esistono migliaia e sicuramente ci sono ancora torte da inventare...

Cotton cake, la ricetta della cheesecake giapponese super soffice

Da un po' di tempo a questa parte i miei social sono pieni di video di turisti in viaggio in Giappone che provano la...

Cannoncini al tiramisù, la ricetta salva-dolce perfetta per ogni occasione

Il Tiramisù è uno dei dolci italiani più famosi e più amati al mondo! Ne esistono tantissime versioni: quella classica, quella al pistacchio, quella...
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