Pomodori ripieni, la ricetta perfetta per un contorno estivo sano e leggero, assolutamente da provare.
Cari amici di MoltoFood, dovete sapere che questa ricetta rientra tra le mie preferite perché è una trazione a casa Todesco. Mi ricordo che quando ero piccina, mia mamma preparava sempre i pomodori ripieni presi direttamente dal nostro orto e faceva una ricetta molto simile a questa solo che aggiungeva anche della mozzarella all’interno così che quando aprivamo i pomodori, potevamo ammirare e poi mangiare questa mozzarella extra filante e davvero buona!
Da noi è sempre stata una ricetta della tradizione e ora che sono diventata grande è arrivato il mio momento di prepararli, in una versione rivisitata più light e leggera. Spero che vi possiate divertire in cucina e che apprezziate i sapori di casa mia! Ciao amiche e amici di MoltoFood e buona estate!
