La parmigiana di zucchine è un piatto facile da fare e veramente gustoso. La cosa bella è che la si può preparare in precedenza e al momento di mangiarla basterà riscaldarla un pochino e servirla ai vostri commensali. Io oggi vi presento una versione in bianco, con besciamella, prosciutto cotto e provola, ma in alternativa la si potrebbe preparare anche al sugo di pomodoro o in tanti altri modi.
Per una versione più light puoi piastrare le zucchine, cosi da evitare di friggerle: otterrai un buon risultato con meno calorie. Pronti ad assaggiare questa parmigiana di zucchine seguendo tutti i passaggi? È una versa squisitezza e sono certo che non ve ne pentirete. Buon appetito, amici di MoltoFood!
